蒸好的南瓜,淋上用杂粮紫糯米煮至的汤汁,不仅养人补气还细腻顺滑。
用料
好吃又好看的扣碗南瓜,软糯好吃,低卡美味的做法
南瓜洗净去皮去瓤切成大小统一的小块
上锅蒸20分钟
起锅烧水,放入紫米和糯米(提前用清水浸泡)
煮开后加入少许红枣
加入少许枸杞,
根据自己口味加零卡糖调味
淋入一层水淀粉搅拌均匀,小火煮至浓稠
蒸好的南瓜放置稍凉后,倒扣在碗中,最后将芡汁淋到南瓜上即可