超简单的番茄鸡肉丸

🔥好吃又健康的番茄鸡肉丸🔥

单纯的鸡胸肉吃腻了怎么办😔

那就跟风做一个番茄鸡肉丸吧😘

作为一个只会吃不会做的厨房小白，操作前忐忑不安😔
挑了几个大神的菜谱，选简单的来，做完发现没有想象中难呀😁信心大增，以下就是我这次第一次做的过程，希望能帮助和我一样的新手小白😅😅

用料  

超简单的番茄鸡肉丸的做法  

1. 1⃣️准备鸡胸肉二块（超市买的速冻的，一般一包是300克左右）

2. 2⃣️胡萝卜🥕3/2根，看你喜欢的程度，实在不喜欢就少放点也可以！
   
   3⃣️新鲜的香菇2～3个
   
   4⃣️把以上三样主料剁成沫，越细越好，我是先剁鸡肉，鸡肉剁的差不多后再放入胡萝卜和香菇

3. 5⃣️开始在肉里放配料：一颗鸡蛋，三勺淀粉，二勺盐，二勺生抽，二勺蚝油（我是用普通的勺子来放的，凭感觉差不多就行🙈新手就是这么自信）
   
   6⃣️充分搅拌后（记得要顺着一个方向搅拌）静置一会让调料更加入味

4. 7⃣️煮一锅开水，水里放几片姜，开小火把捏成的丸子慢慢放入水里煮，煮的时候注意不要去碰丸子，不然容易散掉

5. 8⃣️所有丸子浮到水面后捞起备用

6. 9⃣️切二个番茄🍅切的碎一点，锅里不用放油，直接把番茄放入锅里翻炒，等炒出酱的时候可以适当放点番茄酱调味，加点盐，姜片，一勺蚝油，倒入半碗清水！

7. 🔟把丸子倒入锅里，盖上锅盖焖煮二分钟，开盖把丸子盛出，汤汁大火收汁后浇在丸子上

8. 好吃的番茄鸡肉丸成功

小贴士

喜欢味道重点的朋友可以再加点白胡椒哟