用料
| 培根 | 4-5片 |
| 花菜 | 1/3-1/2个 |
| 黄色灯笼椒 | 半个 |
| 盐 | 适量（一小勺） |
| 生抽 | 一勺 |
| 葱花 | 一小把 |
| 葱花 | 一小把 |
| 大蒜 | 3瓣 |
和花菜最配的果然还是培根啊！的做法
花菜，培根，黄椒洗净切小块，蒜切末！
锅里放一勺油中火烧热（油不用太多，因为后面培根也会出油）,油温不用太高，下入蒜末和培根一起翻炒至培根出油。
类似这样，下面已经可以看到一层油了！
下花菜翻炒，我一般不会先把花菜焯水，可能是因为懒，我也没有比较过焯水和不焯水的区别，我的版本没有焯水也挺好吃！
翻炒均匀后加入水，大概漫过菜的一半那么高，不用全部盖过！
下一勺盐，炒匀后盖锅盖，调中小火焖煮15分钟左右！
这时候花菜已经很烂了，然后大火稍微收下汁，不用全部很干，留一点汁可以拌饭！这时下入黄椒！翻炒！
加一点生抽！不用太多因为前面已经加过盐了，还有培根本来也有咸味！
大概炒个一份来钟加入一把小葱就可以出锅啦！
花菜和培根简直就是绝配！如果能用有机花菜会更好吃哦！
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