周末happy🥳 一家人赶了早市,接连几天的雨今天终于放晴啦,空气花草树木全都是清新脱俗的,菜市场真是人间烟火气十足的地方,我是很享受逛这里的。瓜果蔬菜鱼肉蛋通通带回家,爸爸陪宝子玩游戏,我就踏实在厨房忙着,饺子皮做小包子很适合现在这个年龄段的小宝宝吃,挑食爱吃有味的,把你不爱吃的全部包起来,皮薄馅多一口气可以吃🖐🏻️个,再喝碗菜汤,营养开心愉快的一餐。又调了一碗蘸料满足我和孩子爸的重口味🍻周末真好呀👨👩👦♡
用料
饺皮、黄瓜、胡萝卜 | 适量 |
肉馅、鸡蛋、粉条 | 适量 |
香菇、木耳、青菜 | 适量 |
葱姜、盐、芝麻油、蚝油、生抽、老抽 | 适量 |
小笼包早餐的做法
买这种圆饺子皮,用擀面杖把四周擀一下,擀大两圈的样子就可以了。
黄瓜,胡萝卜切丁,青菜焯水,木耳香菇放锅里多煮一小会儿,过凉水切碎。
红薯粉泡软切碎,鸡蛋油锅炒碎。
猪肉剁碎加葱末姜末淀粉盐老抽腌制。
包好放笼屉,撒了一点黑白芝麻。
小锅贴饺也包好拍拍坐。
二十分钟后香味扑鼻,宝子已经闻着香味进来厨房了😄
锅贴配蘸料,完美😇。
小贴士
锅贴:平底锅放少许油,放入锅贴两面轻煎,顺锅边倒入少许开水盖锅盖小火焖2分钟左右。