复制厦门古早幸福园老菜式~植物园爬山泡茶后人人必点的老少咸宜滴酸甜可口的菜菜。
用料
家常蕃茄沙司豆腐的做法
老豆腐冲洗后滤干切三角块，热锅冷油下豆腐煎。
豆腐煎至金黃色即可。
豆腐堆到锅边，下香菇或黑木耳、胡夢卜片、盐搅拌炒至香菇断生。
下少许蕃茄沙司醬、白糖翻炒均匀，喷点绿绿（葱段、韭菜花段、青椒片都可）即可啦。
装盘上桌啦！
小贴士
小朋友学生党超爰，味道近似菠夢咕嚕肉。
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