懒人无油炒什锦蔬菜one-step stir fry vegetables

最近好忙，懒人病发作。
英超里面常有一胖子一包的什锦蔬菜，里面有豆芽、菜丝、荷兰豆，甚至还有一般买不到的笋片和荸荠（从小一直念púqi，其实是bíqi）。然而超市里配的stir fry的酱简直难吃。
突然有一天懒癌发作，只加了点蚝油就吃了；居然发现惊人的不错。然后，以后就经常这样做了。
各大英超都有这个卖，偶尔还打折到几十p😉

用料  

懒人无油炒什锦蔬菜one-step stir fry vegetables的做法  

1. 热锅，加入蔬菜，加100ml热水。加蚝油（多少根据自己口味）盖上锅盖，5分钟或菜熟透。拌匀，加香油/芝麻油，出锅。