非馆子出身的干煸菜花更健康更朴实也更温暖!
用料
干煸菜花Stir-fry Cauliflower的做法
备菜:手撕花菜,清洗控水,青椒切圈,干辣椒切段,蒜末,少许花椒。
热锅凉油,依次加入蒜末、干辣椒和花椒炒出香味,快速放入菜花转大火翻炒,加入生抽翻炒均匀至入味熟,接着放入青椒和蚝油翻炒均匀即可关火。
放入花菜后全程大火煸炒哦!
小贴士
动作快!火候大!