这道炒米粉最吸引人的就是➕了“虾酱”，这咸鲜的味道，喜欢吃越南菜的应该不会拒绝这个味道…
用料
| 米粉 | 一人份 |
| 鱿鱼干 | 1只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 虾酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
少油鱿鱼干虾酱炒米粉的做法
备料：米粉提前泡发好，鱿鱼干跟胡萝卜切丝，（鱿鱼干可以先稍微油炸一下，这样会更香） 步骤：下少量的油，聰頭，胡萝卜，鱿鱼干炒出香味，➕鸡蛋，青菜
虾酱的量大概我放啦那么点，，这可以根据自己喜欢多加点
虾酱，酱油，耗油，水调料备用
最后下米粉，把虾酱调料跟米粉搅拌均匀，这个时候就可以试试味道，（虾酱调料可以一点点放，调制自己喜欢的咸度）如果够咸就不用下盐了。
把所有的材料拌匀～最后➕点香菜点缀
开吃～
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