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夏天的味道-番茄丝瓜汤米线（面）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.72W

夏天的味道-番茄丝瓜汤米线（面）的做法步骤图

用料

丝瓜	根
鸡蛋	个
西红柿	个
酱油	1勺
盐	少许

夏天的味道-番茄丝瓜汤米线（面）的做法

丝瓜切滚刀块，用盐腌一会
番茄去皮切块
鸡蛋加一丢丢盐打散
我还加了点毛豆和香肠（根据自己喜好）
我想要炒蛋汤的感觉，所以我先将番茄、丝瓜和毛豆炒了下，等番茄丝瓜软了后，盛出备用。
再起油锅，倒入鸡蛋液，等凝固了倒入开水，这时汤就会呈现出奶白色，倒入番茄丝瓜，加酱油和盐调味，烧开滚至丝瓜熟了，下米线，米线软了就可以了

Tags：夏天米线番茄丝瓜

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