【番茄米线】小吃店里超火爆的米线，做法竟然这么简单~有时间的可以买点鸡架熬汤底，没时间的就用我的方法吧~素丸子最好用脆的，这样口感才更丰富更好吃。#美食##街边小吃##吃货#
用料
| 米线 | 一小把 |
| 海带，生菜，素丸子，火腿，鹌鹑蛋，炒花生碎 | 适量 |
| 白胡椒粉，咖喱粉 | 一小勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 浓汤宝或高汤 | 一块或一碗 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
番茄米线的做法
米线放冷水里泡软，备用。
一大碗水，加一块浓汤宝，煮到融化，底汤就好咯。
汤煮开，放入泡软的米线，加入一勺盐、一小勺胡椒粉、一小勺咖喱粉、和一大勺番茄酱。
加入洗净的海带丝，等米线熟了，下入生菜轻轻一烫就可以出锅咯
盛出米线，放入炒熟的花生碎，切好的火腿片，素丸子，鹌鹑蛋。
小贴士
素丸子要选那种脆脆的才好吃，米线出锅以后放进去。吃热烫烫的米线，偶尔咬到一个嘎嘣脆的素丸子，感觉惊喜又好吃。花生碎也是哦~
如果不喜欢番茄味米线，就不要放番茄酱，就是咖喱味米线了。还有一定要买番茄酱，不是番茄沙司哦
烹饪屋
