儿子说“妈妈今天太辛苦了,给我们做了这么多好吃的😊”
用料
凤梨 | 130克块状 |
凤梨汁 | 70克 |
鸡翅 | 6个大约500克 |
生抽 | 50克 |
老抽 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
糖 | 1/2茶匙 |
白芝麻 | 适量 |
油 | 10克 |
美善品—菠萝鸡翅好嫩啊的做法
我买了半个凤梨
切块留出大约130克
剩下的放进小美主锅turbo涡轮加速4秒打成蓉
用小美网锅过滤出70克凤梨汁备用
剩下的凤梨倒入适量纯净水做鲜榨凤梨汁
是不是一点也不浪费呀🥂
清空主锅
3瓣蒜放进主锅,以3秒速度5切碎
将油和姜放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入鸡翅膀、生抽、老抽、蚝油、糖和菠萝汁,以10 分/Varoma/速度 小勺烹煮。
加入切块的新鲜菠萝或者凤梨(凤梨本身口感更甜一点),以2 分/Varoma/速度 小勺烹煮,倒入碗中,撒上白芝麻,即可享用。
鸡翅非常嫩
还有凤梨的清香飘在空气里
白芝麻点缀一下
阳光底下拍照太美了
好吃到飞起来