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卤豆筋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.84W
卤豆筋的做法步骤图,卤豆筋怎么做好吃

豆筋很Q,卤过很下,拿来当零食也不错。

用料  

豆筋 4根
大葱 1段
200克
八角 2个
桂皮 1个
香叶 2片
生抽 适量
老抽 20ml
食用油 15ml
白糖 适量
花椒 6粒

卤豆筋的做法  

  1. 葱姜放在油里煸炒,倒入料酒煮开。把所有的材料加到锅里,煮半小时加白糖起锅。

小贴士

春节家里不可缺少卤菜,可以和肉蛋鸡爪一起卤。豆筋要提前用冷水泡发10小时。