小时候最喜欢吃外婆做的麦豆饭 琢磨了很久 怎么做都没有外婆做的好吃 虽然比不上记忆里的那个味道 这个方子是在多次实验下 做出来最好吃的
用料
五花肉 | 300克 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糯米 | 500克 |
麦豆 | 200克 |
五花肉麦豆糯米饭的做法
五花肉切薄片加生抽入味 老抽上色 加豌豆以后加料酒 加点水闷一会
糯米洗干净以后放入电饭锅内 然后倒入刚刚炒好的五花肉和豌豆 加入和平时煮饭一样多的水 按煮饭键就好了
小贴士
配料还可以把五花肉换成腊肠 豌豆换成甜玉米粒或者是胡萝卜丁 根据自己的喜好来调整就好