春天是长高的季节,小朋友不爱吃豆腐,用这种做法,他能连吃三天都不腻
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
肉末 | 适量 |
胡萝卜 | 一小段 |
小芹菜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量勺 |
盐 | 适量 |
连续三天被翻牌的肉沫蒸豆腐的做法
一盒豆腐打开,四周划几刀,中间划几刀田格
倒在盘子里备用
准备肉沫,胡萝卜切碎,小芹菜切碎(我家没有小芹菜了,用了点豌豆苗代替)
锅里热油,依次倒入肉沫,胡萝卜,小芹菜(假装我的就是小芹菜吧),炒香,加入一小勺料酒,一点点盐,一点酱油。比平常吃的稍微咸一点,因为待会还要跟豆腐搭
炒好的肉沫胡萝卜浇在豆腐上,然后锅里加水,把整个盘子放在蒸架上,开火蒸七分钟左右
出锅,热乎乎的好吃