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简单的家常菜——糖醋莲藕

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.44W
简单的家常菜——糖醋莲藕的做法步骤图

用料  

莲藕 500克
花生油 30克
香油 5克
料酒 5克
白糖 35克
米醋 10克
精盐 1克
花椒 10粒
葱花 少许

简单的家常菜——糖醋莲藕的做法  

  1. 莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水洗干净。

  2. 锅中倒入花生油，油温七成，投入花椒，炸香后捞出。

  3. 下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒。

  4. 藕片炒熟后，淋入香油即可。

小贴士

要选取鲜嫩的莲藕作为原料。

Tags：莲藕 糖醋 家常菜
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