用料
很下饭的青椒肉丝的做法
瘦肉放两勺生粉少许盐腌制15分钟左右
锅热放油 倒入腌制好的肉和蒜米 倒一大勺耗油和一大勺料酒翻炒
肉差不多没有血色的时候倒入切好的青椒丝(我买的是最辣的青椒、不喜欢吃辣的可以买微辣或者甜椒)
一直翻炒 至青椒熟就可以装盘啦(如果粘锅或者太干可以到一点点的水下去)辣辣的非常下饭哦~腌制过的肉也非常的嫩