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家常菜麻辣烫(火锅菜)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.75W
家常菜麻辣烫(火锅菜)的做法步骤图

用料  

花椒 10颗
麻椒 10颗
干辣椒 一把
海底捞火锅底料 一包
麻辣烫底料 一包
一根
三片
三瓣
各种蔬菜,菌类,丸类 随意

家常菜麻辣烫(火锅菜)的做法  

  1. 起油锅,爆麻椒,花椒,干辣椒炒香,放入底料继续翻炒,最后放葱段,姜,蒜翻炒,添入开水煮开约10分钟。

    家常菜麻辣烫(火锅菜)的做法步骤图 第2张
  2. 煮开后尝咸淡,不够味可再添一把干辣椒继续煮,觉得可以了就拿漏勺捞出所有底料

    家常菜麻辣烫(火锅菜)的做法步骤图 第3张
  3. 这就是捞出的底料,可以保存好用来下次吃老火锅。

    家常菜麻辣烫(火锅菜)的做法步骤图 第4张
  4. 煮喜欢吃的各种菜品,按成熟时间陆续煮,最后出锅洒香菜

    家常菜麻辣烫(火锅菜)的做法步骤图 第5张

小贴士

捞出底料的原因是吃的时候无障碍,畅快无阻的不用挑拣花椒辣椒,这样好辣过瘾

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