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韭花回锅肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.6W
韭花回锅肉的做法步骤图，韭花回锅肉怎么做好吃

用料  

韭菜花 随意
姜 随意
盐 随意
蒜 2瓣
辣椒粉 随意
藤椒 随意

韭花回锅肉的做法  

  1. 五花肉放锅里煮熟。筷子能轻松插过肉。

  2. 蒜切片，姜切片，藤椒捣碎会更香。

  3. 热锅放五花肉很肥的肥肉（我没放菜籽油）小火慢熬，直至熬成油渣。将其捞出不用。放五花肉翻炒两分钟，熬出多余油分，下姜片蒜片藤椒，大火翻炒五分钟，加韭花炒两分钟起锅。

小贴士

麻辣鲜香，超级下饭。不喜欢吃肥肉的一定要多熬一下油。

Tags：好吃 回锅肉 韭花 韭花回锅肉
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