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自己喜欢就好•东安鸡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.21W
自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图

第一次吃是永州的朋友做给我吃的，酸酸辣辣太符合我的口味了！所以我自然也赶紧做起来呀。
所有的菜都不能说很正宗，但是适合自己口味和朋友的口味就是最好的菜色。
所以分享给大家。

用料  

姜 很多片
花椒 很多粒
料酒 一勺
盐 一点点克
米醋 三勺
红辣椒 很多个
生抽 两勺
老抽 一勺
蒜头 喜欢几瓣就几瓣

自己喜欢就好•东安鸡的做法  

  1. 姜、蒜、辣椒切好，姜一定要多。

    自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图 第2张

  2. 红椒切好放一边，最后放。

    自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图 第3张

  3. 把鸡块过水然后hold一边。

    自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图 第4张

  4. 放油，放花椒以及第一步骤的那些东西一股脑倒进去炒炒炒。

    自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图 第5张

  5. 香味出来之后，放鸡炒炒炒。

    自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图 第6张

  6. 加料酒、醋、生抽、老抽，开大火煮开后换小火焖。

    自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图 第7张

  7. 焖五分钟，丢进红椒，翻炒，加盐，继续焖五分钟。

    自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图 第8张

  8. 别客气吃吧。

    自己喜欢就好•东安鸡的做法步骤图 第9张

小贴士

之前永州的朋友是放了一整支醋还有青椒，我根据自己的口味调节了。
适合自己的才是最好的～

Tags：东安
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