全民最爱的黄焖鸡,做个快手改良版,好吃又简单,下饭神器一定要学起来
用料
去骨鸡腿 | 1只 |
青椒 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 1大个 |
料酒 | 2大勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 6片 |
干辣椒 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1小勺 |
豪吉川式黄焖酱 | 1袋 |
家常快手版黄焖鸡腿的做法
将去骨鸡腿去皮(也可以不去)放入料酒腌制半小时去腥,配料和蔬菜切好备用
油热后放入葱姜蒜干辣椒炒至爆香
放入鸡腿肉炒至变色
加入黄焖酱及半碗水翻炒均匀
加入胡萝卜和杏鲍菇一起焖煮五分钟
加入青椒再翻炒一会
出锅前加盐翻炒,出锅!美味简单又下饭的黄焖鸡就做好啦~