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简单美味酱鸭 麻辣鸭

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.61W
简单美味酱鸭 麻辣鸭的做法步骤图

非常好吃，简单省事。

用料  

净鸭腿 3只
酱油 少许
姜片 几片
香叶 几片
花椒 几粒（麻辣可多加）
大料 一朵
辣椒 2个（麻辣可10多个）
冰糖 几块
盐 5克
料酒 适量

简单美味酱鸭 麻辣鸭的做法  

  1. 净鸭腿洗净。也可用整鸭。个人感觉没有鸭腿好吃

    简单美味酱鸭 麻辣鸭的做法步骤图 第2张

  2. 切成大块，我把一只鸭腿切成4块儿，不能太小哦

    简单美味酱鸭 麻辣鸭的做法步骤图 第3张

  3. 把肉和所有料都放进高压锅里，喜欢麻辣的可以多放花椒和辣椒，喜欢颜色深就多放酱油，放凉水，和肉平就可以了。

    简单美味酱鸭 麻辣鸭的做法步骤图 第4张

  4. 高压锅盖盖子，上汽改小火，半小时。等落下气时，就可以吃啦！我家不能吃辣的，所以我做的是不辣的，非常好吃，把鸭子里面的油都煮出来了，而且肉很嫩！

    简单美味酱鸭 麻辣鸭的做法步骤图 第5张

小贴士

高压锅，电压力锅都可以。

Tags：酱鸭 麻辣 美味
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