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简易版香锅（下饭菜）零失败

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.71W
简易版香锅（下饭菜）零失败的做法步骤图

自己喜欢的火锅菜即可👌👌👌
烹饪一定要灵活，不是非我这些食材才可❤️❤️❤️

孩子吃辣不行，所以火锅料、豆瓣酱、香辣酱都放的少，超级好吃，一点辣味都没有，但是颜色特别好，超有食欲。

用料  

豆瓣酱 1勺
火锅料 1勺
香辣酱 1勺
葱姜蒜花椒 适量
耗油 1勺

简易版香锅（饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜）零失败的做法  

  1. 1.准备食材

    简易版香锅（下饭菜）零失败的做法步骤图 第2张

  2. 2.把食材用水煮一下

    简易版香锅（下饭菜）零失败的做法步骤图 第3张

  3. 3.火锅料、豆瓣酱、香辣酱、葱姜蒜、花椒都准备好后小火炒香（不超1分钟，不能太久否则就糊了）

    简易版香锅（下饭菜）零失败的做法步骤图 第4张

  4. 4.调料炒香后先下火锅丸子至八成熟下煮好的火锅菜、耗油

    简易版香锅（下饭菜）零失败的做法步骤图 第5张

  5. 5.出锅啦，超级好吃😄
    一大碗两人一顿干光

    简易版香锅（下饭菜）零失败的做法步骤图 第6张

小贴士

1.临时发现冰箱有之前煎好的虾，就和丸子同时下锅了，最后那虾包裹了酱汁超级好吃，虾头嗦起来特别香因为有虾油吧？！
2.我还放了点娃娃菜，就刚好冰箱里有那么一点
是丸子五成熟的时候下的，八成熟时下煮过的火锅菜，出锅前放了香菜
3.炒丸子的过程中注意不要火太大以免糊锅，加了菜后就可以大火炒了，因为蔬菜带水。

炒制过程中若觉得干了可加少量开水，忌一次加水太多，否则就成水煮菜了。可少量多次。
4.用不粘锅炒菜好，不粘锅糊锅还特别好洗👍

Tags：饭菜 简易版 香锅
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