油唛菜又叫A菜,鸭仔菜。我很喜欢它那特有的香味。以前经常买来吃,可是现在这菜变得很贵了,舍不得常买了。昨天看到菜很新鲜,很嫩,就买了一把,回家要炒得时候才发现忘了买蒜头了。幸好家里备有干蒜末。
用料
蒜茸炒油唛菜的做法
油唛菜洗干净,摘小段
热油锅,把蒜末爆香
把油唛菜放入炒至软身,放盐,糖和鸡精调味即可