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红火腌猪头肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.97W
红火腌猪头肉的做法步骤图,怎么做好吃

腊肉,是贵州省黔东南菜肴中的特产,它不仅色香味美,更代表了黔东南人民勤劳与聪慧!

用料  

猪头肉 半斤
2瓣
少许(也可不放,看腌猪头的盐味来确定)
青椒 5根
西红柿🍅 3个中号的
郫县豆瓣 一小勺

红火腌猪头肉的做法  

  1. 1.将腌好的猪头肉洗净,用水煮熟,然后切薄片备用。
    2.青椒,西红柿,大蒜切好备用。
    3.将切好的猪头肉放置锅中,小火翻炒出油,然后放青椒大蒜,炒一分钟后放豆瓣酱,再跟猪头肉混炒,锅中放西红柿炒熟,跟之前的混合,大概一分钟起锅即可。