你今日饮咗未？
背后的故事：
喜欢西葫芦，喜欢鸡蛋，喜欢要有汤汤水水的日子还有懒ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
用料
| 西葫芦 | 1/2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 冻干速食汤 | 1小包 |
| 花生油 | 适量 |
| 虾皮 | 一小撮 |
| 盐 | 少少许 |
| 香油 | 3勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 2碗 |
快手汤｜西葫芦鸡蛋汤的做法
一人食的话，觉得1/2根西葫芦就可以
西葫芦切方块、香葱切成葱花，和其他材料放一旁备用（没有速食冻干汤也不影响，用盐替代就可以）
2碗水，用锅烧开
热锅倒油，稍微冒烟就把虾皮放进去煸香一下
虾皮稍微搅拌就可以加入西葫芦翻炒（因为虾皮很容易焦），断生就把ta们捞出放入锅中同煮
与此同时，锅中放入一块冻干速食汤（没有冻干速食汤的话这步可以省略，最后汤出锅时加盐调味即可）
不熄火不洗锅，加少许油后敲入鸡蛋🥚。鸡蛋会迅速凝固成型，然后翻面继续煎一下
荷包蛋两面稍焦脆就铲起来放入锅中同煮
咕噜咕噜再煮上5-8分钟可以关火，然后倒入香油和撒上胡椒粉。盛出开动(*/ω＼*)！
小贴士
1.不是非得荷包蛋。可以是炒蛋；可以直接在锅中敲入鸡蛋煮；可以鸡蛋直接打入锅中，稍微凝固就搅拨几下成蛋花。怎么喜欢怎么来(⊃‿⊂)
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