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简单快手西葫芦炒鸡蛋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.77W
简单快手西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图

用料  

西葫芦 一根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡精 适量（可不加）

简单快手西葫芦炒鸡蛋的做法  

  1. 西葫芦削皮对半切开切薄片。

    简单快手西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋加适量盐、蚝油，用打蛋器搅拌均匀。

    简单快手西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第3张

  3. 热锅下油把鸡蛋煎7到8成熟，不用煎太老，煎好鸡蛋先放一边；再热锅下油把西葫芦下锅翻炒，加适量盐继续翻炒（无论什么青菜，加了盐就会容易炒出水）待炒到软身了就可以放入鸡蛋，鸡蛋用铲子切小块，这时候加点蚝油、鸡精，继续小炒片刻就可以上桌了。

    简单快手西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第4张

  4. 材料简单便宜，一道菜下来还不超过5块钱，卖相还不错呢😂😂

    简单快手西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第5张
Tags：炒鸡蛋 西葫芦 快手
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