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加蛋青椒爆炒胡萝卜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.25W

加蛋青椒爆炒胡萝卜的做法步骤图

无修图祖传 1-2人餐人多请自己加料

用料

胡萝卜	半根
鸡蛋	1个
青椒	半个
开水	150ml
盐	2-3克
味精	0.2克
油	适量

加蛋青椒爆炒胡萝卜的做法

准备就绪热锅下油将鸡蛋搅碎鸡蛋入锅翻炒并切碎炒好的鸡蛋入盘待命
再次下油将胡萝卜下锅中火翻炒约1分30秒期间可略掺水约30ml 接着青椒下锅与胡萝卜一同翻炒30秒撒盐后将剩下的120ml水入锅菜肴至于水中盖上锅盖中火闷烧约2分钟
开盖撒味精翻炒数十下关火即可出锅

Tags：爆炒加蛋胡萝卜青椒

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