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剁椒大茄

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.18W

剁椒大茄的做法步骤图，剁椒大茄怎么做好吃

用料

茄子	2个
小米椒	5~6颗
大蒜	3瓣
小葱	2根
薄盐生抽	4勺
醋	1勺

剁椒大茄的做法

茄子对半剖开，上锅蒸20分钟。利用这段时间准备好作料。
茄子蒸熟出锅，凉至不烫手时撕成小条（可去皮）放入盘中。淋上作料即可。

小贴士

刚蒸好的茄子别用手抓，很烫手！

Tags：好吃剁椒大茄大茄

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