今年的冬天似乎来的特别早,这个时候就需要一碗热辣辣的菜来暖暖身子了,半月前种草的剁椒终于派上用场了,本来想去买排骨回来做的,奈何起晚了,木有买到排骨,偶然看到海鲜菇,似乎和大排搭配也不错呢,正好三人,一人一个呢,哈哈哈
用料
剁椒大排的做法
大排用盐和生抽调味
入锅煎至双面金黄
海鲜菇切段
生抽,盐调味
蚝油汁
剁椒
码上大排,剁椒
入锅蒸20分钟
出锅后淋上热油
大功告成