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爆炒明太鱼皮

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:6.99K
爆炒明太鱼皮的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

明太鱼皮 十片
半根
三片
几瓣
干辣椒 两个
生抽 适量

爆炒明太鱼皮的做法  

  1. 减去鱼鳍,具体清理请参考我的手撕明太鱼部分

    爆炒明太鱼皮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 泡水清洗,大概十分钟即可

    爆炒明太鱼皮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切好备用

    爆炒明太鱼皮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅冷油,先放姜片,蒜片,干辣椒段,葱花,爆香,放入泡好的鱼皮,加生抽爆炒

    爆炒明太鱼皮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 鱼皮收紧即可出锅

    爆炒明太鱼皮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

清洗后再用清水冲洗一下,捞出即可,不要把水挤干了