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堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.23W
堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单的做法图解 做法步骤

今天张主任带来了一种可以缓解秋燥的果，而且特别有性格，它外臭里香，就是秋天常见的银杏。刘大厨用银杏做出了——白果烧鸡锤，一道横菜。

用料  

鸡腿 四个
盐 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
银杏 适量
洋葱 半个

堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单的做法  

  1. 鸡腿切开，刮去筋膜，斩断鸡腿骨，将鸡腿肉如图翻开，再进行腌制。

    堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 鸡腿下锅煎制至八成熟

    堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 另起锅炒香配料和银杏

    堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加水调味烧煮

    堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 砂锅中热油，下入洋葱丝，放入鸡腿肉，浇汁即可

    堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 出锅

    堪比五星酒店的横菜，好吃好看，而且很简单的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

白果有润肺止咳、收敛、活血散瘀的作用

可抗衰老，抗血小板凝聚

但它有小毒，不宜多吃

一次不宜超过6克

持续加热，可减缓银杏毒性

Tags：好吃 而且很简单 五星 堪比 好吃好看 横菜
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