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香气沁人心脾的蒜炒黑松露

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:7.68K
香气沁人心脾的蒜炒黑松露的做法步骤图

黑松露总神秘兮兮的，记得有次去福和慧吃饭，有一道菜中有黑松露，当时是上菜后服务员拿了黑松露和刨子过来，稍稍刨了薄薄几片……

用料  

松露 250g
蒜头 2只
盐 适量
油 适量
生抽 适量

香气沁人心脾的蒜炒黑松露的做法  

  1. 黑松露流水刷洗掉外表上的泥土

    香气沁人心脾的蒜炒黑松露的做法步骤图 第2张

  2. 切片，闻到幽幽的松露香气

    香气沁人心脾的蒜炒黑松露的做法步骤图 第3张

  3. 大蒜切片

    香气沁人心脾的蒜炒黑松露的做法步骤图 第4张

  4. 热锅冷油，先下蒜片翻炒出蒜香，倒入松露切片，继续翻炒，加盐、少许薄盐生抽调味。盖锅盖稍闷一会儿。

    香气沁人心脾的蒜炒黑松露的做法步骤图 第5张

  5. 出锅！尝一口，松露特有的香气沁人心脾！

    香气沁人心脾的蒜炒黑松露的做法步骤图 第6张

小贴士

如果喜欢吃辣，出锅前可以略加一些辣酱调味！

Tags：香气 沁人心脾 黑松
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