【咸肉粉丝娃娃菜】

虽然这是一道非常简单美味的家常菜，看起来制作工序比较简单，但是想要做得可口美味还是需要有一定技巧的。相信大家在看过以后一定能将这道菜做的更加可口美味哒。

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用料  

【咸肉粉丝娃娃菜】的做法  

1. 粉丝60度温水加盐泡发10分钟。

2. 娃娃菜切成8瓣，锅中烧水放盐，焯水捞出。

3. 咸肉切片，盘中先铺粉丝、再放娃娃菜，最后铺咸肉。

4. 锅中蒸5分钟后，撒黄酒3g、鸡精2g，继续蒸8分钟。

5. 出锅后撒上葱花、辣椒碎、胡椒粉，然后淋上热油。