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培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.42W
培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图

动手时似乎回到了童年做手工的感觉，粉丝
没有从底部钻出，竟然一点不着急，乐此不疲反复调整，有电饼铛的一定要试试。

用料  

培根 5片
金针菇 1把
生抽 1勺
蚝油 1勺
白砂糖 1勺

培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法  

  1. 培根🥓化冻，取出5片。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第2张

  2. 金针菇一把，切去根，洗干净备用。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第3张

  3. 培根对半切开备用。（后来看金针菇多了又加了一片）

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第4张

  4. 粉丝倒出袋中的碎粉丝即可，装盘备用。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第5张

  5. 将适量金针菇放在培根一侧卷紧，用粉丝上下穿透固定培根金针菇卷不散开。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第6张

  6. 电饼铛上下火预热2分钟，不需放油，摆好培根金针菇卷。盖上盖子烤2分钟。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第7张

  7. 将培根金针菇卷翻面，盖上盖子再烤1.5分钟。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第8张

  8. 盛出，开始调汁。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第9张

  9. 1勺生抽，，1勺蚝油，1勺白糖，三勺水调匀。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第10张

  10. 令起不沾锅内放培根金针菇卷和调料汁，小火炖2分钟，汤汁入味。停火。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第11张

  11. 装盘浇上汤汁，撒上葱花。迫不及待开吃吧。

    培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法步骤图 第12张

小贴士

1.至第八个步骤就可以吃了，口味比较清淡。
2.粉丝代替牙签，开始是硬针可以穿透培根金针菇卷，熟了直接食用，感觉不出任何味道。
3.喜欢汤汁拌饭的可以酌情增加水量和调料量，汤汁拌饭不要太香啦。

Tags：牙签 金针菇 饼铛 培根
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