视频｜凉拌松茸刺身｜牛佤松茸食谱

牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：

用料  

视频｜凉拌松茸刺身｜牛佤松茸食谱的做法  

1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 把腐竹泡发切块，木耳泡发切块，备用。

3. 把葱切碎，蒜切碎，备用。

4. 把水烧开，放入腐竹和木耳，焯熟，沥水盛起。

5. 放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，加入葱，蒜，添入适量辣椒酱，酱油，白糖和食盐，搅拌均匀即可。

小贴士

1、泡发腐竹的时间尽量充足，才易煮透。

2、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以凉拌食用。