![鲜美土豆丝的做法步骤图，鲜美土豆丝怎么做好吃]( "鲜美土豆丝的做法步骤图，鲜美土豆丝怎么做好吃")
今天做的这个胡萝卜炒豆丝真是太好吃了，我要记录下来，味道很鲜美，但是做的过程没拍照片，有机会补上。
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱花 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
| 味素 | 少许 |
| 香菇(可有可无) | 适量 |
鲜美土豆丝的做法
蒜切成蒜末，葱切成葱花，胡萝卜切丝，香菇切丝，土豆切丝后凉水浸泡（泡出淀粉不粘锅），食材准备完毕。
锅烧热倒油（今天用的橄榄油），热锅冷油，放入土豆丝翻炒，加点醋（灵魂呀，喜欢酸口可以多放点），加酱油，十三香，蒜末。
炒软后加入胡萝卜丝，香菇丝，再翻炒，快熟了之后加入葱花，加盐翻炒，加味素，关火出锅。
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