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香喷喷的油泼豆角/豇豆

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.31W
香喷喷的油泼豆角/豇豆的做法步骤图

用油泼的方式做蔬菜，既能保持蔬菜的原味，又有浓郁的油香。15分钟搞定。

用料  

豇豆 约400克
蒸鱼豉油 约1.5勺
植物油 约10克
干辣椒 2-3个
花椒 约20粒

香喷喷的油泼豆角/豇豆的做法  

  1. 豇豆洗净，如果比较老，要撕去两侧面的纤维，嫩的就省略这个步骤。切段。

  2. 沸水下锅，大火煮约10分钟（安全起见）后出锅，摆盘，均匀淋上蒸鱼豉油。

  3. 中火热油，油温升高后加入花椒粒和掐成小段的干辣椒，淋到豇豆上。完成～

Tags：香喷喷 豇豆 油泼 豆角
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