今天男朋友点名要吃焖面，外面一顿100+，还是贤惠的我在家做给他吃叭😋
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 扁豆角 | 300克 |
| 面条 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 半头 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 克 |
香喷喷的五花肉豆角土豆焖面的做法
五花肉切片，豆角长的掰两半，土豆切滚刀块，葱蒜切沫，姜切片
热锅放少许油，油热放入五花肉煎一会儿，煎出猪油
五花肉煎到微黄加料酒，放入葱姜和2/3的蒜，干辣椒，八角翻炒
放入一勺豆瓣酱，酱油，耗油翻炒均匀
下入豆角翻炒片刻，加入没过菜的水炖10分钟
加入土豆，盛出一些汤（留着焖面时候添汤），汤占菜2/3的位置就可，炖5分钟
把面条抖散均匀铺在菜上，这时从锅边添汤，添到面的一半的位置即可，后续焖面时汤少了可以继续添
大约焖10分钟，打开锅用筷子把面豁楞散，防止面坨掉，放人剩下的1/3的蒜，再盖盖焖一会儿，尝下味道，如果淡的话可以加盐。面熟就可以拌匀出锅啦~
小贴士
1、面条用的是市场买的鸡蛋手擀面，面下锅可能会坨，建议下锅前先用食用油拌一下
2、下面条之后如果盛出来的汤不够用了也可以加热水
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