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易做又清淡的，菠菜豆腐蛋花汤🍲

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.47W
易做又清淡的，菠菜豆腐蛋花汤🍲的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
豆腐 适量
菠菜 一小把
姜 3片
油，盐 适量

易做又清淡的，菠菜豆腐蛋花汤🍲的做法  

  1. 先把菠菜洗净掰成一小节一小节的，用清水浸泡(担心农药高)

    易做又清淡的，菠菜豆腐蛋花汤🍲的做法步骤图 第2张

  2. 豆腐切成小块，方便煎的大小

    易做又清淡的，菠菜豆腐蛋花汤🍲的做法步骤图 第3张

  3. 煎好放清水和生姜片，我这里是三碗水，水烧开后再煮几分钟(为了让豆腐的味煮出来)再放菠菜和盐

    易做又清淡的，菠菜豆腐蛋花汤🍲的做法步骤图 第4张

  4. 菠菜放下开水后等水再次烧开，这时候把鸡蛋打散，到入锅里搅拌就可以出锅啦

    易做又清淡的，菠菜豆腐蛋花汤🍲的做法步骤图 第5张

小贴士

菠菜易熟，不要煮太久，鸡蛋液倒锅里后稍微再煮一下，几秒就好，因为疫情，所以要把生的东西都煮熟透了再吃

Tags：豆腐 蛋花汤 菠菜 清淡 菠菜豆腐蛋花汤 易做又清淡的
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