西芹,含有丰富的钙铁钾,补钙的同时还能治疗和预防高血压,还能软化血管。鱿鱼,具有丰富的蛋白质和钙,美味又营养。家里老人小孩孕妇都可食用。
用料
糖 | 半小勺 |
盐 | 1小盐勺 |
味精 | 半小勺 |
特级急汁 | 1小勺 |
西芹 | 3根 |
鱿鱼 | 3条 |
胡萝卜丝 | 若干 |
红辣椒丝 | 若干个 |
色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法
西芹洗净,斜切块
鱿鱼洗净,斜切条
胡萝卜和辣椒切丝
热锅后,倒入油,热油后先倒入西芹翻炒3分钟左右期间洒入几滴水,再倒入鱿鱼条翻炒4分钟左右,期间洒入几滴水,然后放入一瓣蒜头,倒入一勺急汁,放入盐味精和糖,再翻炒2下
美味的西芹炒鱿鱼就完成啦
小贴士
注重要大火炒才能炒出西芹的香味