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青豆炒肉(色香味俱全)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1W
青豆炒肉(色香味俱全)的做法步骤图

青豆炒肉是一道色香味俱全的名菜。青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴。

用料  

主料：新鲜青豆，猪肉，红椒(青椒也可)。
调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。

青豆炒肉(色香味俱全)的做法  


  1. 1、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。

    青豆炒肉(色香味俱全)的做法步骤图 第2张


  2. 2、猪肉切丁加盐，料酒，老抽，胡椒粉（可加少许味精或蚝油，如果想吃嫩一点的肉，可加适量红薯淀粉）腌制15分钟。

    青豆炒肉(色香味俱全)的做法步骤图 第3张


  3. 3、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅.

    青豆炒肉(色香味俱全)的做法步骤图 第4张
Tags：青豆 色香味 炒肉 俱全
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