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＃餐桌上的美食#电饼档上的茄盒

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:6.35K

＃餐桌上的美食#电饼档上的茄盒的做法步骤图

喜欢茄盒。以往会用很多的油来炸。这一次试着用电饼档做。味道很不错。

用料

韭菜	90克
茄子	2个
猪肉馅	100克
生抽	2勺
蚝油	1勺
面粉	90克
鸡蛋	1个
盐	5克

＃餐桌上的美食#电饼档上的茄盒的做法

准备食材
茄子切成薄片，但不要切断
准备肉馅。小勺是生抽的量
韭菜切好拌匀即可
面粉加一个鸡蛋
调好面糊
夹馅
备用
裹上面糊
电饼档加热放入花生油，放入茄子盒
两面煎熟

小贴士

茄子洗净后切成，两片连在一起，均匀地涂抹盐，入味。茄子软后把水份控干。这样容易入味。

Tags：美食茄盒餐桌上电饼

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