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快手便当胡萝卜炒鸡蛋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.23W

快手便当胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤图

秋天的工作日里来一份阳光色的胡萝卜炒鸡蛋

用料

鸡蛋	2个
胡萝卜	1根
盐	适量
油	适量
料酒	适量
黑胡椒	适量
蒜	两瓣

快手便当胡萝卜炒鸡蛋的做法

1.准备食材
2.将食材洗净，胡萝卜切片，蒜切片，鸡蛋打散加入少许盐和料酒（去腥，入味）
3.烧一锅水，沸后倒入胡萝卜焯两分钟，捞出
4.热锅冷油，下鸡蛋，成形后划散，加入胡萝卜，翻炒数分钟，加水烹煮一分钟左右，加盐，出锅。

小贴士

炒鸡蛋需控制火候，小火即可
我爱吃胡椒调味，可酌情添加
胡萝卜焯水是为了少油以及减少炒的时间

Tags：快手胡萝卜便当炒鸡蛋

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