以前不爱吃胡萝卜🥕!
自从尝试胡萝卜丝炒蛋以后,爱上了胡萝卜。
如果家里有不爱吃胡萝卜的小朋友,可以试试。炒完以后,胡萝卜吃起来软软的甜甜的。
而且胡萝卜炒着吃更利于胡萝卜素的吸收哦。
用料
消灭不爱吃胡萝卜-胡萝卜炒蛋-配白粥,便当,下酒菜的做法
所有食材如上。
油就不放上去了。
食材准备:胡萝卜切丝,鸡蛋打碎后加盐。
平底锅里加少许油,放入胡萝卜丝翻炒。炒至胡萝卜丝变软和半透明,大概中火炒了3分钟。
倒入蛋液。快炒熟前撒上芝麻,再翻炒均匀。
出锅了。
胡萝卜很软糯,炒熟之后自然地带一点甜味。
胡萝卜素中的维生素A属于脂溶性维生素,用油炒着吃更易于吸收。