零失败快手菜之培根莴笋片

简单，快手，成功率高

用料  

零失败快手菜之培根莴笋片的做法  

1. 一根莴笋，去皮备用。

2. 切片。

3. 精肉培根两片，我买的恒慧无淀粉。

4. 培根切1厘米小方片。

5. 葱切葱花。

6. 锅里少放油，因为培根会出油。先把培根下锅里煸炒，出油出香味。

7. 加葱花一起煸炒之后下莴笋片，改大火快炒，一直翻。

8. 继续翻炒不要停，中间可以淋一点生抽加点颜色，不加也行。再淋点水，使莴笋快点在糊了之前变软。

9. 全部莴笋片变透明就是炒好了，出锅开吃吧。要肉有肉，要素有素，夫复何求呢？