自己随意尝试的,味道淡淡的酸甜味
用料
甜酸鸡爪的做法
先把鸡爪清洗干净
加清水,姜片,葱蒜,料酒,放鸡爪进锅,煮滚开
煮开了,捞上
鸡爪过冷水,清洗
把鸡爪剪指甲,切开,比较容易入味
准备姜葱蒜
加香葱蒜鸡爪先爆炒一下
加适量味极鲜
加半瓶酸梅酱
最后加盐和加适量黄糖,待浓稠,就可以放碟开吃