冬天,需要一些热情,在美食里面,不如做一道热带风情的菠萝炒饭。炒饭加上菠萝,酸酸甜甜的味道让人上瘾,多吃几碗都不会腻。而且颜值是真的高,属于一眼就钟情的那种!
菠萝酸甜多汁,虾仁口感Q弹,再加上太太乐鲜鸡汁的助攻,直接提升了鲜美的纬度,粒粒分明的米饭,混合在一起简直绝了!而且热量也很低,做起来也超简单!好看又好吃!
用料
虾仁 | 15只 |
鸡蛋 | 1个 |
什锦杂菜 | 50克 |
菠萝 | 2块 |
隔夜米饭 | 150克 |
盐 | 1茶匙 |
太太乐鲜鸡汁 | 适量 |
酸甜可口菠萝炒饭*太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
食材准备;虾仁去除背部虾线、菠萝切丁(我用的是罐头菠萝,可以选择新鲜菠萝或凤梨),备用。
锅中水开,加入少许盐,倒入虾仁和杂菜焯水30秒,沥干水分装盘备用。
鸡蛋打散,加入米饭,轻轻搅拌均匀。
锅中倒入适量油烧七成热时加入包裹了蛋液的米饭,裹上米饭的蛋液要炒干,炒干后倒入焯水后的虾仁和杂菜,把配料和米饭翻炒均匀。
加入一茶勺盐和适量太太乐鲜鸡汁,翻炒均匀。
菠萝容易出水,所以最后加入,翻炒均匀。炒好的米一粒粒的,充分吸收了各种材料的味道哦!
简单快手又色香味俱全的菠萝炒饭就做好啦!赶快光盘吧!