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【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.2W
「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤图

石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情，各种韩国文化在内地的流行，让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶，成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中，在火上烤到锅底形成一层锅巴，吃的时候，将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌，锅内发出的滋滋响声，让饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来，同时慰藉着我们的小小心灵。

用料  

白米 1.5杯
清水 2杯
麻油 1大匙
盐 适量
韩式辣酱 适量
适量配料
猪肉片
香菇
黄豆芽
黄瓜丝
胡萝卜丝
鸡蛋

【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法  

  1. 珐琅锅内放入食用油

    「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤图 第2张

  2. 配菜切丝并下锅略微翻炒

    「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤图 第3张

  3. 放入米及水，加入少许盐提味，待米饭煮熟

    「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤图 第4张

  4. 米饭煮熟后铺上配菜

    「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤图 第5张

  5. 打入鸡蛋，并在锅沿淋一圈食用油

    「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤图 第6张

  6. 盖上锅盖，小火焖5分钟

    「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤图 第7张

  7. 依个人喜好加入韩式辣酱拌匀即可

    「一厨作」VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤图 第8张
Tags：厨作 石锅 VOL47 文艺
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