酒酿什么的，入菜后带来的那一份淡淡的香甜是让人无比沉醉的。
用料
剁椒酒酿焖鸡的做法
鸡翅根斩块，竹笋切滚刀块。备用。
热锅温油，下入鸡块和竹笋翻炒。
加入酒酿，剁椒，蚝油，盐。再加入半碗水。
直接大火收汁。到汤汁剩下四分之一的时候就好了。
装盘。
小贴士
盐要少放点，因为剁椒本身就是有咸味的了。
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