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茄子天贝打卤面

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.67W
茄子天贝打卤面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

超级燃料天贝 小块90克
鲜切面 120克
茄子 1根
尖椒 1根
番茄 半个
大蒜 适量
生抽 少许
少许
蚝油 少许
甜面酱 少许
少许

茄子天贝打卤面的做法  

  1. 把天贝切丁,用生抽、料酒拌匀腌制15分钟

  2. 茄子、尖椒、番茄切丁,大蒜切未备用

  3. 热锅入油,倒入腌好的天贝,小火煎至黄金,微微发焦盛出,用厨房纸吸掉浮油

  4. 倒入茄子中火翻炒

  5. 茄子微软后,倒入尖椒、番茄、蒜未翻炒,沿锅边淋入适量清水

  6. 倒入煎好的天贝,翻炒两下,加入甜面酱、生抽翻炒均匀

  7. 放入适量盐炒匀,装入煮好的面中

    天贝使用超级燃料SUPERFUEL品牌的